樹(いつき)のスフレ

あっさりとして最高の口溶けのカマンベールチーズケーキにキャラメルクリームとカスタードクリームをつめこみました。

苺のティラミス

マスカルポーネをたっぷり使用した ティラミス生地とジョコンドの生地をパイの上に4層重ねた 苺風味のティラミスです。

金柑のクリームチーズ

カゼの予防で有名な金柑をたっぷり使ったお菓子を作りました。 アーモンドの粉で焼き上げたジョコンドとの相性もぴったりです。

抹茶クリーム

高級抹茶の風味を大切にていねいにクリームに仕上げました。 黒豆と勝産粒あんとご一緒にどうぞ!