種のプチプチ食感も楽しめる木いちごのジュレをホワイトチョコともに。
◆カシスルージュ
カシスの果実味を生かしたガナッシュをシックなワインカラーの型に。
◆ベリーベリー
ラズベリー風味のガナッシュにクランべリーとストロベリーをトッピング。
◆抹茶金箔
抹茶を丹念に練り込んだガナッシュに金箔をあしらって雅な雰囲気に。
◆アーモンドボンボン
ナッティーなアーモンドの風味香るガナッシュをスイートチョコで味をまとめました。
◆キャラメルムー
ミルクチョコの優しい甘さにトロっとしたほろ苦いキャラメルを閉じ込めました。
◆マロン
ほのかにラム酒が香るマロン風味ガナッシュは上品で優しい味わい。
◆ホワイト
ミルクチョコにホワイトチョコガナッシュを絞り、クリーミーな甘さに仕上げました。
◆ミルク
ミルキーなミルクチョコガナッシュを閉じ込め粉糖をまぶして仕上げました。
◆スイート
ちょぴりビターなスイートチョコをココアパウダーでまぶして少し大人な味わいに。