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ランプリール・オクシジェーヌは
フランス語で「酸素で満たす」
という意味です。
ランプリール・オクシジェーヌ=心呼吸のできる場所
北神戸の豊な自然に包まれ
やさしい味わいのケーキにあふれる笑顔。
心がホッと安らぐ。まるで、まわりが酸素で満たされるように
心の呼吸ができる場所でありたい・・・

お菓子創りへの想い
日常の喧騒を忘れられる、心安らぐお菓子をお召し上がりいただきたい。
そんな想い抱き、豊かな自然に恵まれた北神戸にお店を構えました。
素材にこだわり、素材と対話をしながら,その特徴を十分に表現する。
生地の食感、クリームの口溶け、口の中で広がる豊かな香り。
多くの方に愛され続けられる。
そんなお菓子をこれからも創り続けます。

匠の技
ふっくらと焼き上げる繊細な生地
味をデフォルメしない。
口溶けの良い食感、芳醇なバターの香り
スッとあとに引くような甘さ
それぞれの素材の味わいが口の中で
優しくひろがるように













